健康问答(健康问答题大全及答案)

健康问答(健康问答题大全及答案)

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健康知识问答 急急急

一、健康健康判断题 (共5 题,问答问答总分5.0,全及每题1分。答案)

1. 西红柿、健康健康橙子本身是问答问答植物性的食品,却有很强的全及促进铁吸收的作用。A

A .正确 B .错误

2. 经常吃油炸食物会使身体能量过剩,答案容易导致肥胖及其相关疾病的健康健康发生。B

A .正确 B .错误

3. 营养改善行动必须包括营养环境的问答问答改善。 A

A .正确 B .错误

4. 维生素D只能通过食物摄取,全及而不能在人体内转化获得。B

A .正确 B .错误

5. 贮存食物时一定要注意通风、干燥和低温,食物一旦发霉就应立即丢弃。 A

A .正确 B .错误

二、单选题 (共5 题,总分5.0,每题1分。)

1. 一个9岁男生,如果体重指数BMI超过_________时就有超重的危险。D

A .15.9 公斤/米2

B .16.9公斤/米2

C .17.9公斤/米2

D .18.9公斤/米2

2. 国际上通常用_________来衡量一个成年人的体重是否达到健康标准。A

A .身体质量指数(BMI)

B .体重

C .体脂率

D .内脏脂肪量

E .皮褶厚度

3. 下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? D

A .经常做油炸食品

B .做饭、做菜时经常添加蔗糖

C .一天中只有一餐配有蔬菜

D .用小碗盛饭

4. 一个12岁的女生,每天应从食物中摄入________毫克锌才能保证健康成长?A

A .12

B .15

C .18

D .20

5. 马路边有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼,一边加工一边收钱。A

A .食品容器和工具都不符合卫生要求,不能吃

B .经过高温制做就算消毒了,能吃

C .不干不净可以吃,别没事找事

D .看上去很干净,可以吃

三、多选题 (共5 题,总分10.0,每题2分。)

1. 美国专家归纳了五项减肥措施,并把它缩写成一个英文单词“Learn”(学习),五个字母的涵义包括:_________。ABCDE

A .生活方式的改变

B .锻炼,即有氧活动

C .态度的转变

D .人际关系

E .营养

2. 低能量密度的健康饮食一般含有:__________? ABCDE

A .大量的蔬菜、水果

B .大量的膳食纤维

C .少量的脂类

D .少量的饱和脂肪酸

E .少量添加的蔗糖

3. 健康烹调方式包括: __________。ABCDE

A .谷类食物多选择全麦制品

B .避免用油炸方式制作食物

C .做饭、做菜时避免添加蔗糖或其他糖类

D .做饭、做菜时尽量少放盐

E .做凉拌菜时不用蛋黄酱(沙拉酱)

4. 下列营养素的推荐量,哪些能满足一个14岁女生每天的营养需要?ABCD

A .能量:2400千卡/天

B .蛋白质:65克/天

C .钙:1000毫克/天

D .维生素A:700微克/每天(μg RE/d)

E .铁:25毫克/天

5. 除去蔬菜表面农药残留的方法: ABCDE

A .清水泡10分钟

B .开水烫一下

C .去除表皮

D .碱水泡10分钟

E .用洗涤灵清洗

求营养健康方面小知识,选择题和简单的问答题

人体的营养和健康

一、选择题

1.某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是( )

A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水

2.下列不属于营养物质的是( )

A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖

C.饮水中的碘 D.食物中的胡萝卜素

3.下列属于营养的是( )

A.食物中的蛋白质 B.食物中的维生素A

C.饮水中的 D.饮水中的被吸收

4.下列关于营养物质的叙述中,正确的是( )

A.营养物质摄入过多时,一定使人发胖

B.营养物质摄入过多时,一定排出

C.营养物质摄入过多时,氧化分解加强,释放能量多

D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

5.某小学组织学生体检时发现一学生头围较小,智商较低,情感淡漠。据老师反映该学生书写困难,学习能力差。其原因是( )

A.婴幼儿时期严重营养不良 B.严重缺钙

C.儿童时期营养不良 D.缺锌

6.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症,缺少的营养物质依次是( )

①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐

A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①

7.在人的一生中,脑发育的最关键时期是( )

A.胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期

C.儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期

8.有关维生素的叙述不正确的是( )

A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质

B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质

C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质

D.绝大多数维生素不能在人体内合成

9.在饥饿或冬眠时,能源物质的消耗依下列哪种顺序发生( )

A.脂肪→蛋白质→糖 B.脂肪→糖→蛋白质

C.糖→脂肪→蛋白质 D.蛋白质→糖→脂肪

10.下列疾病与成年人营养不合理无关的是( )

A.动脉粥样硬化 B.脚气病 C.骨质软化病 D.镰刀型细胞贫血症

11.蛋白质在人体内不具有的功能是( )

A.控制遗传性状 B.构成骨骼的重要成分

C.提供能量 D.构成酶和抗体

参考答案:

一、选择题

1.B 2.B 3.D 4.D 5.A 6.B 7.A 8.B

营养知识问答:

1、维生素D缺乏引起钙磷代谢紊乱会引发什么病?答:佝偻病

2、与患高血压有关调味品哪种调味品? 答:含钠盐

3、儿童不宜经常食用哪种食品:(各种保健品)

4、烹调胡萝卜时,最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅,目的是为了(让油溶性的类胡萝卜素充分溶出)

5、含钙最丰富的食物是(牛奶) .

6、膳食中铁的良好来源是(动物肝脏)

7、婴幼儿缺乏维生素D 和钙,会发生何种疾病? (佝偻病 )

8、婴幼儿缺锌的症状主要有(味觉减退、食欲不振)

9、维生素A缺乏可引起 (夜盲症)

10、可以最有效地减少蔬菜中营养素损失的方法是(吃新鲜蔬菜、先洗再切、洗后尽早烹调、急火快炒、现炒现吃。).

11、多吃糖可能引起的疾病是(肥胖、糖尿病、龋齿).

12、反复烧开的水含亚硝酸盐,不宜饮用。( 对 )

13、硒是一种生理活性物质,具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为(海产品)

14、粮食不宜加工过细,原因是 (粮食加工过细,营养素丢失严重)

15、学龄期儿童易缺乏(缺铁、缺维生素A、缺钙、缺B族维生素、缺锌)。

16、牛乳添加了营养素就变得更有营养了。(错 )

17、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。(错)

18、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热,所以可不考虑原料肉的卫生质量。(错)

19、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的,时间越长,大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加,食用品质下降。(对 )

20、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。(对 )

营养知识问答:

1、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。(维生素C )

2、芝麻油含(维生素E)比较丰富。

3、某一老年人,68岁,长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品,几年来一直有便秘之苦,从营养学角度来说,他应该多食入(蔬菜水果)可缓解便秘。

4、钙在肠的吸收减少,自肾的排泄增多,不能沉着在骨骼是因为缺乏(维生素D )

5、合格奶粉不会出现有(结晶)

6.、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于? (水源、原料和包装材料 )

7、.海产鱼的鱼肝油中的(维生素D)含量极为丰富,在防治佝偻病方面有重要意义?

8、(小肠)是人体消化吸收的重要器官。

9、.调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与(.食盐)的摄入有关

10.、在食物加工烹调过程中,维生素、.蛋白质、矿物质相比较,最容易损失的是(维生素)

11、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是:

(奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足)

12、冷藏可以使鱼体温度降至10℃,这样鱼可以保存(5~14天)

13、天然食品中,(乳类)是营养最完整和易于吸收的。

14、对依法进行的产品质量监督检查,生产者、经销者不得拒绝。(对)

15、强制性标准,必须执行,不符合强制性标准的产品,禁止生产、销售和进口。(对)

16、标有“不含胆固醇”字样的食用油才是好油。(错)

17、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。(错)

18、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。(对)

9、苏丹红是一种人工色素,研究表明,缺乏足够的直接使人致癌证据,是一种具有潜在致癌危险的物质,在食品中可以少量使用。(错)

20、牛奶蛋白质过敏的人肯定对羊奶蛋白质也过敏。(错 )

健康知识问答题

1.一个不经常生病的人是否就是完全健康的人?

□ 答案:不是。

2.一个没有残疾的人是否就是完全健康的人?

□ 答案:不是。

3.长寿是不是健康的唯一目的?

□ 答案:不是。

4.健康对社会生产发展有什么作用?

□ 答案:有促进作用。

5.健康对家庭美满幸福有什么作用?

□ 答案:有促进作用。

6.教育小孩时能不能讲民主?

□ 答案:应该讲民主。

7.有了踊齿(虫牙)不管痛不痛都应该去看病吗?

□ 答案:应该。

8.刷牙一天应该刷几次?

□ 答案:早晚各一次。

9.牙刷应该多长时间换一次?

□ 答案:不超过3个月。

10.牙病与全身性疾病有没有关系?

□ 答案:有关系。

11.牙齿为什么要定期检查?

□ 答案:早发现牙病,早做治疗。

12.保护牙齿最应该注意的是什么问题?

□ 答案:注意口腔卫生。

13.青年人应该注意预防什么自良病?

□ 答案:近视眼。

14.预防近视最主要应注意什么问题?

□ 答案:注意用眼卫生。

15.有了近视眼最好配戴眼镜,配了眼镜是否不必再注意用眼卫生了?

□ 答案:不是。

16.为什么不能在直射阳光下看书?

□ 答案:光线太强,影响视力。

17.躺着看书对视力有什么影响?

□ 答案:易造成近视。

18.幼儿得了“红眼病”可以继续上幼儿园吗?

□ 答案:不可以。

19.食物中含有什么营养素?请任答3种即可

□ 答案:糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水。

20.合理营养的意思是否就是多吃保健品?

□ 答案:不是。

21.为什么不要偏食?

□ 答案:因为偏食营养素摄入不全面。

22.为什么要提倡多吃蔬菜、粗粮?

□ 答案:含丰富的维生素和纤维素。

23.为什么要吃好早餐?

□ 答案:可保持上午精力旺盛。

24.吃饭为什么要细嚼慢咽?

□ 答案:利于消化。

25.喝汽水比喝白开水对健康好吗?

□ 答案:不是。

26.多吃油炸食物对健康好吗?

□ 答案:没有好处。

27.可不可以多喝酒来增加营养?

□ 答案:不可以。

28.睡眠的最好姿势是朝向哪个方向?

□ 答案:朝向右侧。

29.成人睡眠一般需要几个小时?

□ 答案:7小时以上。

30.为什么应该勤晒被褥?

□ 答案:防止细菌、真菌在被褥上繁殖。

31.锻炼身体对心血管机能有没有好处?

□ 答案:有好处。

32.锻炼身体对呼吸系统机能有没有好处?

□ 答案:有好处。

33.锻炼能增强食欲,促进食物的消化和吸收吗?

□ 答案:能。

34.饭后能否立刻做剧烈运动?

□ 答案:不能。

35.猫能得狂犬病吗?

□ 答案:能。

36.家中有怀孕的妇女养猫好不好

□ 答案:不好。

37.打扫秋天的落叶时把树叶集中起来烧掉,这种方法好不好?

□ 答案:不好。

38.噪声对人的健康有什么不好?

□ 答案:影响听力、睡眠,造成精神紧张等。

39.卧室内养花是否越多越好?

□ 答案:不是。

40.婚姻法规定直系血亲和几代以内旁系血亲不能结婚?

□ 答案:三代以内。

41.第一胎生育年龄最好不超过多大?

□ 答案:35岁。

42.母乳和高级乳品哪个对婴儿更有营养?

□ 答案:母乳。

43.当母乳喂养的婴儿有腹泻时,有必要把母乳停掉吗?

□ 答案:没必要。

44.在感冒流行时可不可以去病家串门?

□ 答案:最好不去。

45.室内食醋熏蒸对预防流行性感冒有作用吗?

□ 答案:有作用。

46.甲型肝炎是通过什么方式传播的?

□ 答案:通过消化道传播。

47.肝炎病人的餐具能否与正常人混合用?

□ 答案:不能。

48.乙型肝炎最主要的传播方式是什么?

□ 答案:通过血液传播。

49.如果孕妇血液内有乙肝病毒是否可以传给胎儿?

□ 答案:可以。

50.小孩出生后无论母亲是不是有乙肝,是否都应该注射乙肝疫苗?

□ 答案:是的。

51.肝炎病人用过的餐具可不可以用煮沸消毒?

□ 答案:可以。

52.肝炎病人用过的餐具可不可以用漂白粉消毒?

□ 答案:可以。

53.预防病疾的有效途径是什么?

□ 答案:注意饮食卫生。

54.预防肠道传染病主要应注意什么卫生问题?

□ 答案:注意饮食卫生,不吃腐烂变质食物。

55.被狗咬伤后应该怎么办?

□ 答案:用肥皂水冲洗伤口后用腆酒消毒,然后注射狂犬疫苗。

□ 56.“不干不净吃了没病,,这种说法你认为对吗?

答案:不对。

57.预防小儿烧虫的有效办法是什么?

□ 答案:饭前便后洗手

58.为了预防小儿烧虫,应教育孩子不要吸吮孚擂,对吗?

□ 答案:对。

59.预防姻虫的有效方法是什么?

□ 答案:饭前便后要洗手。

60.注射卡介苗是为了预防什么病?

□ 答案:预防结核病。

61.如果小孩正在发高烧,能打预防针吗?

□ 答案:不能。

62.服小儿麻痹糖丸可以预防什么病?

□ 答案:预防脊髓灰质炎。

63.吃动物脂肪过多容易得什么病?

□ 答案:心血管疾病。

64.预防高血压应从什么年龄开始?

□ 答案:从儿童青少年时期开始。

65.家庭生炉子做饭取暖时应注意什么?

□ 答案:预防煤气中毒。

66.使用燃气热水器洗澡时要注意什么?

□ 答案:通风。

67.发现煤气中毒的人首先应该做什么?

□ 答案:打开门窗。

68.救触电的人首先应该做什么?

□ 答案:切断电源。

69.遇到雷雨时能否躲在树下避雨?

□ 答案:不能。

70.抢救溺水者首先应该做什么?

□ 答案:清除口中杂物,作控水处理。

71.把四肢骨折的病人送医院前,首先应做什么?

□ 答案:固定断肢。

72.“除四害”的“四害”指的是什么?

□ 答案:老鼠、苍蝇、蚊子、蜂郎。

73.随地吐痰易传播什么疾病?

□ 答案:呼吸道传染病。

74.高层住宅的二次供水为什么要进行再次消毒?

□ 答案:预防污染。

75.苍蝇能传播什么疾病?

□ 答案:肠炎、肝炎、病疾、伤寒等斗

76.蚊子能传播什么疾病?

□ 答案:乙型脑炎、症疾等。

77.老鼠能传播什么疾病?

□ 答案:鼠疫、流行性出血热等。

78.蜂蜘能传播什么疾病?

□ 答案:瘸疾、霍乱、伤寒等。

79.什么地方最容易孽生蚊子?

□ 答案:各种污水坑、洼。

80.自来水是否可以直接喝?

□ 答案:不可以。

81.饭前便后为什么要洗手?

□ 答案:预防各种肠道传染病的传染。

82.城市里的大气污染主要有哪些来源?

□ 答案:工厂废气、汽车尾气、民用灶具等。

83.发芽的土豆为什么不能吃?

□ 答案:含有毒素。

84.消灭蚊子最根本的办法是什么?

□ 答案:消灭蚊子擎生地。

85.家庭防蚊主要应做什么?

□ 答案:安装纱窗、纱门。

86.用鼠药灭鼠时应注意什么问题?

□ 答案:注意人、畜禽的安全。

87.除用药以外,还有什么方法消灭蜂螂?

□ 答案:清扫环境,物理法(如用开水烫)。

88.肺有什么功能?

□ 答案:吸入氧气,呼出二氧化碳。

89.肝脏位于身体的什么部位?

□ 答案:腹腔内右上方。

90.肝脏的主要功能是什么?

□ 答案:分泌胆汁,解毒。

91.每次刷牙时间以多长为好?

□ 答案:3分钟以上。

92.刷牙的正确方法是什么?

□ 答案:竖刷法。

93.选择牙刷时牙刷头应该注意什么?

□ 答案:牙刷头要略小些,刷洗比较灵活。

94.预防踊齿最好的办法是什么?

□ 答案:认真刷牙。

95.引起牙周炎有多种原因,最重要的原因是什么?

□ 答案:口腔卫生。

96.哪些食物含蛋白质丰富?

□ 答案:肉、蛋、奶类。

97.暴饮暴食对身体的主要危害是什么?

□ 答案:易造成胃肠功能紊乱。

98.为什么要大力推广大豆和大豆制品?

□ 答案:含丰富植物蛋白。

99.早餐的数量及品种应注意什么?

□ 答案:蛋白质丰富一些,量适中。

100.小学生最好每天睡足几小时?

□ 答案:10小时。

101.饭后多长时间才能进行比较剧烈的体育活动?

□ 答案:50分钟至1小时。

102.要保持室内空气新鲜,最简便有效的方法是什么?

□ 答案:开窗。

103.冬季每天什么时间开窗比较合适?

□ 答案:每晚睡前和清晨起床后。

104.清扫居室时应用湿式清扫还是干扫?

□ 答案:湿式清扫。

105.选用室内装饰材料时最重要是要注意什么?

□ 答案:选用无毒或低毒材料。

106.近亲结婚最主要的害处是什么?

□ 答案:孩子容易得遗传性疾病。

107.乙型肝炎带毒者能否献血?

□ 答案:不能。

108.乙型肝炎带毒者的产妇能否哺乳?

□ 答案:不能。

109.什么气候下心绞痛患者容易发病?

□ 答案:寒冷天气。

110.如果要把触电的人身上的电线挑开,你选择干棍还是刀子?

□ 答案:干木棍。

111.酬酒主要危害身体什么器官?

□ 答案:肝脏。

环保穿衣健康问答有哪些?

问题:我们穿的衣服,有的是纯棉的,有的是化纤的,哪一种更环保?

答:纯棉是天然纤维,化纤是用石油等原料人工合成的,人们会想当然地认为天然的东西要比人工合成的更环保。在某些方面,纯棉的的确比化纤的更环保。生产化纤要用到更多的能量和水,会产生更多的污染物,而且化纤垃圾更不容易降解。

但是纯棉在另外一些方面也有环保问题。在种植棉花时,要用大量的水灌溉,并喷洒大量的农药消灭害虫。棉花是使用农药最多的农作物,世界上的杀虫剂大约25%被用于棉花种植。在收割棉花时,还会用到除草剂和落叶剂。种植用以生产一件纯棉T恤衫所需的棉花,大约100克的化肥和农药会流失到水、空气和土壤中。每1千克棉花纤维要耗费7000~29000升水。

纯棉衣服比化纤衣服更容易吸收污垢,因此更不容易洗涤,也更不容易干燥。洗涤纯棉衣服所需的水温更高,洗后容易起皱纹,需要熨烫。这些都意味着要消耗更多的能源来保养纯棉衣服。

因此,究竟是纯棉还是化纤更环保,并没有一个很明确的答案。

问题:一件纯棉衣服在其“一生”中消耗的能量相当于排放多少二氧化碳?

答:一件纯棉衣服在其“一生”中,历经棉花种植、棉布和衣服的制造、运输、使用几个阶段,都需要耗电,如果电能由煤提供,就会排放二氧化碳。根据英国剑桥大学制造研究所的研究,一件250克重的纯棉T恤衫在其“一生”中耗费的能量大约是109兆焦(相当于约30度电),这相当于大约排放7千克的二氧化碳,是其自身重量的28倍。具体分析如下:

棉花种植需要用到化肥、杀虫剂、除草剂、落叶剂,生产这些需要耗费能量。此外,抽水灌溉也要耗费能量。加起来,为了获得生产一件纯棉T恤衫所需的棉花,会排放大约1千克的二氧化碳。用这些棉花织布,再用布做T恤衫,整个生产过程中大约会排放1.5千克的二氧化碳。棉花从种植地运到工厂,T恤衫从工厂运到商店,再由商店运到购买者家中,这些运输过程大约会排放0.5千克的二氧化碳。根据洗涤要求,纯棉T恤衫应用60℃温水放在洗衣机中洗涤,还要烘干、熨烫。假定一件纯棉T恤衫共经过了25次洗涤、烘干、熨烫,总共将会排放4千克的二氧化碳。

一件衣服在其“一生”中除了耗费能量、排放二氧化碳,还会产生垃圾。一件纯棉T恤衫被废弃后,假如在垃圾填埋场焚毁,大约会留下3克的灰,而且在其“一生”中,为其提供电能而燃烧的煤,也会产生约17克的灰和800克的废料(挖煤留下的)。

普通中国人一般不烘干衣服,衣服使用寿命也更长,所以这些数字未必适用于中国,但是仍有一定的参考价值。问题:一件化纤面料的衣服在其“一生”中消耗的能量相当于排放多少二氧化碳?

答:英国环境资源管理(ERM)公司曾经计算过一件约400克重的100%涤纶的裤子在其“一生”中消耗的能量。该裤子在中国台湾生产原料,在印度尼西亚制成裤子,运到英国销售,假定其使用寿命为2年,共经历了92次洗涤,用50℃温水洗衣机洗涤,洗后用烘干机烘干,然后平均花2分钟熨烫。这样算下来,其“一生”全部耗费的能量大约是200千瓦时(等于200度电),如果电能由煤提供,就会排放出约47千克的二氧化碳,是其自身重量的117倍。

你也许以为这条裤子中国台湾—印度尼西亚—英国全世界跑,因此大大增加了其能量消耗,其实由运输带来的能量消耗微乎其微,只占0.03%,可以忽略不计。涤纶面料是用聚酯纤维织成的,聚酯纤维用石油原料生产,这个生产过程的能量消耗约占7%。对纤维进行纺织、印染、缝纫制成裤子、运到批发中心,这部分的能量消耗约占13%。裤子从批发中心运到零售店,在零售店展销,这部分的能量消耗约占4%。最主要的能量消耗是在被消费者购买、使用过程中产生的,约占了77%,其中洗涤部分占了37%,烘干部分占了27%,熨烫部分占了12%。

因此,如果要降低一件衣服的能耗,主要在其消费使用阶段,例如降低洗涤水温,改烘干为自然晾干。如果把洗衣机洗涤温度从50℃降低到40℃,就能让能耗降低10%。

问题:皮革制品是不是比人造革更环保?

答:皮变成皮革的生产过程中,不仅要耗费大量的能源、水,而且使用了许多有毒物质,包括甲醛、煤焦油、染料和氰化物。为了增加皮革的柔软度和耐水性,皮革还要经过鞣制。皮革经过鞣制后就不能再被生物降解,而且多数皮革使用硫酸铬等铬盐鞣制,产生含铬的废料。皮肤接触铬盐会出现过敏、溃疡,呼吸道吸入铬盐会导致炎症。铬盐能通过消化道、呼吸道、皮肤和黏膜侵入人体,长期接触铬盐会导致慢性中毒。皮革厂排出的污水会污染水源,使附近地下水含有高浓度的铅、甲醛和氰化物。美国疾病控制与防护中心曾调查发现,在肯塔基州一个皮革厂附近地区的居民白血病发生率是全国平均水平的5倍。许多老旧皮革厂在被废弃之后,其附近地区仍然不适合于居住或种植农作物。

问题:为什么穿羊绒衫也能破坏环境?

答:许多人并不知道,羊毛衫和羊绒衫的原料来源完全不同。羊毛衫的原料是绵羊毛,羊绒衫的原料则是山羊绒。虽然市场上也有人推销“绵羊绒”的衣服,但是绵羊只产毛不产绒,真正的羊绒只来自山羊绒,它是山羊在冬天为了御寒,皮肤表面长出的一层绒毛,到了春天自动脱落。羊绒既轻又保暖,比羊毛优质,保暖性能是羊毛的8倍,但是产量很低,比羊毛贵得多。一头绵羊年产毛2~3千克,而一头绒山羊平均一年产绒毛仅110~170克,做一件双股羊绒衫需要超过2头的绒山羊的羊绒,做一件羊绒夹克衫需要4~6只绒山羊的羊绒。

而且放养山羊对草原的破坏比绵羊大得多。山羊用蹄挖掘、破坏表层土;每天吃掉超过体重10%的食物,吃草时一直啃到草根,把草啃食殆尽,使草难以再生;并能啃掉树苗的皮,使树无法生长。中国是世界上羊绒产量最大的国家,年产约10000吨。近年来人们对羊绒的消费量急剧增长,导致绒山羊养殖量增加,进而导致草场植被遭到更大的破坏。过度放牧导致水土流失、沙漠化和沙尘暴。据世界银行2005年的研究,内蒙古鄂尔多斯草原是世界上水土流失最严重的地区,而那里发达的山羊产业就是造成这种状况的主要原因。

问题:一件衣服中可能含有哪些有害健康和环境的物质?

答:服装在生产过程中有很多机会受到有害物质的污染,会对身体健康和环境产生危害。棉花在种植时使用了大量的化肥、杀虫剂、除草剂、脱叶剂,空气、水、土壤因此受到污染,农药也会残留在棉花纤维及其制成的服装中。为了制造人造丝,需要用烧碱、硫酸等有毒物质处理木浆。生产尼龙、聚酯时会释放出氧化氮,这是一类比二氧化碳强300多倍的温室气体。纺织原料在储存时,要使用防腐剂、防霉剂、防蛀剂,在织布过程中要使用氧化剂、催化剂、去污剂、漂白剂、增白荧光剂,它们都有可能残留在服装上。印染时使用的偶氮染料能致癌,染料往往含有重金属、苯、有机氯等有害健康、环境的物质。为了使衣服颜色鲜艳、不褪色、不起皱、不缩水,在面料中要加入大量含甲醛的染色助剂和树脂整理剂,如果处理不当,就会有大量甲醛残留在衣服上。防火尼龙面料也含有甲醛。免烫休闲服以及颜色鲜艳、染色印花的童装最有可能甲醛超标,在穿着过程中会逐渐释放出游离甲醛,使人出现过敏症状。为了使服装不起皱,面料中还会加入全氟化学物质,这是一种致癌物。在选购服装时,特别是选购童装时,最好选择白色、浅色、无印花、小图案而且图案上的印花不要很硬的衣服,避免抗皱、免烫、防水、防污等附加功能。如果服装有刺激性味道、异味、香味,则说明甲醛含量高或有化学药剂残留。由于甲醛比较容易溶解于水,新服装买回家后,最好先用清水充分漂洗,减少甲醛含量。

问题:买衣服时,选用哪类面料的衣服比较环保?

答:有机棉花在种植时不使用农药,比一般的棉花要更环保,但是要贵一倍以上。由于棉花种植对环境的不良影响,人们开始寻找能取代它的更加环保的天然纤维,例如大麻纤维。虽然天然大麻纤维比较粗硬,以前只用来做绳子、粗布等,但是大麻纤维经过新技术的处理可以变得既柔软又牢固,能用来做布料。大麻纤维的强度是棉花纤维的4倍,抗磨损能力是棉花纤维的2倍,并在抗霉变、抗污垢、抗皱等方面都有优势。与种植棉花相比,种植大麻需要的灌溉水、杀虫剂等农药都少得多,因此更便宜,也更环保。墨尔本大学的研究表明,如果用大麻取代棉花生产布料、油和纸张,其“生态足迹”(对生态的影响)能减少50%。类似地,用竹纤维和亚麻做的布料也因为节省水和少用农药,比棉布要环保得多。

有的人造纤维也比较环保。人造丝是用木浆生产的,使用的是可再生的树木。和棉花相比,树木的种植需要的灌溉水和农药都较少。用玉米淀粉生产的聚乳酸纤维,和用石油生产的化纤相比,能减少使用20%~50%的燃料。聚乳酸纤维的折射率较低,因此不需要用大量的染料也能获得深色。

问题:如何选择“绿色服装”?

答:耐用的服装比容易损坏的服装更“绿色”。最“绿色”的服装是已经挂在你衣橱里的那些——从资源消耗的角度来说是这样的:大家少买新衣服,就可以减少生产衣服所耗费的物资和能源。当然这不太符合经济规律,一味限制人们对时尚的追求也是不现实的。服装对环境的影响主要不在于生产和销售过程,而是使用过程中的清洗。洗衣服要消耗大量的水和电,洗涤剂和干洗溶剂还会造成环境污染。为了在这方面做到“绿色”,重要的是注意爱护衣物,尽量避免弄脏,以减少洗涤次数。

人们平时所说的“绿色服装”或“生态服装”,从健康的角度出发,是指那些用对环境损害较小或无害的原料和工艺生产的对人体健康无害的服装。纺织品生产过程中需要用到多种染料、助剂和整理剂,棉花生长过程中使用的杀虫剂有一部分会被纤维吸收,这些物质如果在成品服装中残留过量,会危害人体健康。许多国家和行业机构制订了生态纺织品技术标准,对纺织品的有害物质残留(例如甲醛、重金属、杀虫剂)、pH值、挥发性物质含量等进行了规定,并要求不得使用有害染料、整理剂和阻燃剂等。其中最权威的是国际环保纺织协会的Oeko-TexStandard100生态认证标准,通过相关认证的产品可以悬挂Oeko-Tex标签,寻找该标签是选购绿色服装的最佳参照之一。

问题:婴儿用尿布和纸尿片哪一种更环保?

答:尿布可以反复使用,而纸尿片只能使用一次。在一般人的心目中,会想当然地认为可重复使用的产品肯定比一次性产品更环保。但是可重复使用的产品在其生产、使用过程中也有不环保的一面。尿布是用棉布制造的,棉花的种植和棉布的生产要用到水、农药和其他有毒物质,尿布在清洗时要耗费水、洗涤剂和电能,这些过程都能耗费能源、排放二氧化碳和有毒物质。英国环保署在2005年发布了一篇长达200多页的报告,详细分析了尿布和纸尿片在生产、销售、使用、废弃各个环节对环境的影响,得出的结论是二者并无区别。假定一个婴幼儿用了2年半的尿布或纸尿片,其耗费的不可再生资源和温室气体的排放,与一辆轿车行驶1300~2200英里(约2000~3500公里)相当。

尿布和纸尿片对环境的影响虽然相近,但是侧重点不同。纸尿片对环境的影响主要来自于其原材料的生产以及把这些原材料转变成纸尿片的成分,而尿布对环境影响主要来自于在洗涤、烘干过程中耗费的电能。因此要减少纸尿片对环境的影响,应该减轻纸尿片的重量和改进其材料,其主要责任在于厂商;而减少尿布对环境的影响的主要责任则在于消费者,应该减少在尿布洗涤、烘干过程中的能量消耗,例如降低洗涤温度、提高每次清洗的量、不使用烘干机而采用自然晾干方式。

问题:听说充气运动鞋使用了有害环境的材料,不环保,是真的吗?

答:充气运动鞋的鞋底气垫充了六氟化硫(SF6),这是一种人造气体,常态下无色、无味、无毒、不燃、无腐蚀性,密度约为空气的5倍,是已知化学稳定性最好的物质之一,其惰性与氮气相似。由于上述以及其他优良特性,六氟化硫近年来被广泛用于电器工业、金属冶炼、航空航天、医疗、气象、化工等行业。不幸的是,六氟化硫也是最强的温室气体之一,其危害是二氧化碳的22200倍。

耐克运动鞋的生产曾经一年用掉288吨六氟化硫,占了六氟化硫世界总产量的1%。据美国《商业周刊》报道,1997年生产的耐克鞋里携带的温室效应气体相当于700万吨二氧化碳,等于100万辆汽车排出的尾气。1992年耐克公司被告知六氟化硫的危害后,开始研究用氮气取代六氟化硫,用了14年六氟化硫后,于2006年1月推出不含六氟化硫的氮气气垫运动鞋。2005年10月26日,欧洲议会投票通过一项建议规例及指令,禁止运动鞋等多类产品排放氟化温室气体。

 但是已生产的运动鞋和其他产品中含有的六氟化硫在该产品被废弃后,还会排放出来。问题:使用电熨斗时有什么办法能够省电?

答:熨衣服通常要很长时间,一个普通电熨斗的能耗相当于好几个100瓦的灯泡。为了节约用电,首先应当减少不必要的熨烫,比如有些衣服是免熨的,毛巾之类的物品是不必熨的。尽量集中熨烫多件衣物,避免频繁短时间使用熨斗带来的能量浪费。

 购买电熨斗时最好选择能够调节温度的产品,以便对不同的面料采用不同温度熨烫。通常化纤制品所需温度最低,毛制品要高一些,棉制品更高,选择合适温度可以取得最合适的熨烫效果,避免损坏衣物,提高用电效率。熨烫时如果需要对衣物加湿,适度湿润即可,不要加过多的水。

熨烫过程中应合理安排顺序,例如在等待电熨斗升温时先熨烫一些化纤制品,温度升高后熨烫棉毛制品,结束熨烫之前几分钟关掉电熨斗,利用余热来熨烫剩下的化纤制品。如果电熨斗不能调节温度,就更需要充分利用预热和余热的时间。不使用电熨斗时应当关闭,不要让熨斗“空烧”,否则既浪费电又不安全。

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Source: 众测

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