炒面面包(炒面面包是什么)

炒面面包(炒面面包是什么)

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咖哩炒面面包应该怎样做?

咖哩炒面面包

材料

洋葱 1/4,玉米笋 2根,培根 1片,高丽菜 适量,蕃茄 1-2片,五木面 1片,蚝油 少许,盐 少许,醋 少许,香松粉 少许,糖 少许,7-11买的到的大亨堡面包 1

做法

1.锅里放少许的油,加入洋葱拌炒至软2.加入培根煎至焦香味出来3.再加入蕃茄、炒面炒面高丽菜、面包面包玉米笋一起拌炒取一锅加水煮沸,炒面炒面煮五木面4.加入面条5.最后再加入蚝油、面包面包盐巴、炒面炒面醋、面包面包糖拌炒至面条巴上色6.取一7-11面包,炒面炒面夹入食材炒面;最后再洒上香松粉即完成

全部材料:

面条 洗净的面包面包小青菜(叶片大的可以切碎) 切好的肉丝,法式长棍面包

制作方法:

肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻;然后下锅滑炒到断生盛出备用;

面条煮熟后过凉水,炒面炒面沥干,加少许植物油拌匀;

平底锅烧热加油,(油可以适当多些,这样才能把面条炒干炒香)

下面条,用筷子拌炒,(边炒边拨散,以免粘成一团)

加酱油、少许盐,味精,把颜色炒均匀;

炒到面条比较干的时候,加入小青菜和炒过的肉丝,继续拌炒;

青菜炒熟后撒上葱花,即可。

然后就是把法式面包开片,中间夹上刚刚出锅的炒面。OK,至此炒面面包就完工了。

动漫中经常出现的炒面面包很好吃,那是怎么做出来的?

炒面面包是日本动漫里经常出现的神秘食物,它引发了博人和佐伊娜的决斗,让一向靠谱的土方十四郎开会迟到。据说在日本高中生里,也超有人气。这种合体的碳水炸弹,到底好不好吃呢?我们一起来试一下吧!先从做热狗面包开始,准备224克高筋面粉,56克低筋面粉,165克牛奶,30克鸡蛋,30克糖,三克盐,三克酵母,18克黄油。

把除黄油之外的材料都放盆里,用筷子搅拌成絮状,再用手搓成黏稠的面糊,这个就是面糊的抓取阶段。时间和力气都足够的话,可以一直手工揉。或者直接用厨师机,省时省力,用钩子形状的搅拌棒,开五档揉面,打到表面上不会粘手,稍微有一点面筋出来的状态。

把黄油加进去,继续开五档,搅拌十分钟左右。这个过程你会觉得特别解压。打到面团表面光滑,轻轻推开面团,可以拉出透光的薄膜。(网上有很多夸张的手套膜,你不需要做到那个程度,对这款热狗包来说,能够拉倒透光,看到手指纹路,就算成功了。薄膜拉破之后,边缘就算不光滑,也没有关系啦!)

在大盆底部涂一些油,防止粘底。面团整形后放盆里,这个时候还是很有弹性的,放烤箱里35度发酵50分钟,要发到两倍大。在烤箱底部倒热水,增加温度和湿度,让酵母更活跃。发到两倍大,手指插进去,不回弹,第一次发酵就完成啦!把面团放到垫子上,先冲他打一套拳法,让它充分排气。切成差不多大小的六份,整理成球状,盖好烘焙纸,做20分钟醒发,随手用餐具刀具,把烘焙纸压住就可以了。

醒发完成后,把面团擀开成椭圆形 慢慢卷成两头尖,中间粗的纺锤形,接口处要用力捏,让面团粘牢了,让二发的时候不容易爆开。整形完毕就放到纸模里,准备二发。面团大小不要塞满纸模,给二发留空间。到两倍大小的时候呢,这个就已经发好了。在表面涂一些蛋液,就可以进去烤箱里面烤了。把刚才剩下的蛋清涂到这个热狗的表面,这样烤出来更有光泽。预热烤箱,上下火180度,烤18到20分钟。

一道三杯鸡炒面面包的做法

材料

【主食】切块的鸡腿肉 1只,义大利面条 适量,可颂面包 1个,

【香料】九层塔 2小把,洋葱、辣椒、白胡椒粉 看喜好,米酒 一汤匙,酱油 10ml

做法

1、烧一锅水,水滚后加入一小匙盐,将【主食】义大利面煮软到喜爱的硬度捞起后放置另一个碗,并且加入一小汤匙橄榄油防止面条沾黏

2、热一锅,将【香料】放入锅内爆香,并加入鸡肉拌炒(因洋葱会出水,鸡肉也会出油,所以我没有另外放油),将鸡肉炒熟变白

3、将煮软的义大利面,丢入步骤2的锅中稍微翻炒约1分钟

4、可颂面包横切,就可将面条以及鸡肉塞入(汤汁要沥干,不然面包会变软喔)完成!

肉酱炒面面包应该怎样做?

把除无盐黄油外,基础面包胚的所有材料放进面包机里,糖与酵母切记分开放。用面包机“揉面”功能,将面团揉15分钟左右,取出一小块面团,检查是否能拉出厚膜。能拉出厚膜的面团,加入软化好的无盐黄油,继续用面包机“揉面”功能,将面团揉20分钟左右。

揉好的面团取出一小块检查是否能出薄膜,戳一个小孔看小孔边缘是否光滑。揉好的面团用手搓揉至表面光滑的圆,放置室温(约30度)发酵1小时。面团发酵至两倍大,用一只手指粘上高筋面粉,在面团中间戳一个洞,面团不回缩、洞口不反弹那就发酵好了。

发酵好的面团排气,平均分成4份(约100g一个),用擀面杖将面团擀成长型,并如GIF所示卷成圆柱面团。整好型的面团放进热狗模具里(没有模具可以不用),放进烤箱,放一盆热水,烤箱开发酵功能35度发酵1小时。烤箱预热上下火180度,发酵好的面团取出,在表面刷一层蛋液。

烤好的面包胚待凉后,在中间切一刀,注意不要切到底部,切好后待用。牛肉加入生粉、料酒与盐提前腌好。面饼用热水提前煮软后,沥干水分待用。

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平底锅加热,加入油、小辣椒,将辣椒爆香后,加入牛肉把牛肉炒至8成熟,出锅。平底锅加热,加入油,加入豆芽稍微炒一下,然后加入沥干水后的面,加入生抽、老抽炒至颜色均匀后,加入牛肉炒熟。炒好的炒面塞到面包中间,即可趁热食用。

洋果子店rose2炒面面包怎么做啊?

用料

炒面    3小口(取决于面包大小)  

面包    1只  

生菜    1片  

蟹肉(可替换为任意喜欢的食材)    3块  

千岛酱  

炒面面包的做法

把面包从中间切开长口,但不要切成两半。 

放入一片长生菜。 

放入炒面。 

炒面上放上喜欢的肉类,也可以不放。 

浇上千岛酱。(意外的发现千岛酱的热量低于沙拉酱)

炒面面包的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于炒面面包是什么、炒面面包的信息别忘了在本站进行查找喔。

Source: 时尚

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